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鸡蛋炒河粉(3/6)
鸡蛋打散
河粉洗净沥干水分
油锅煎好鸡蛋，用铲子切碎，适量盐，翻炒均匀出锅
油锅下河粉，比平时炒菜稍多油，不会粘锅
不用翻炒，只要不粘住锅，左右挑散即可；炒至八分熟，下鸡蛋
下生抽、老抽、盐、水调制的汁，怕调不好咸淡，调料可每样直接下锅里。然后翻炒均匀