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莲藕炒肉(12/13)
莲藕，去皮
切片
买肉选择干水的，不要打水肉
肥瘦分开，切片
炒出点油，会很香，
然后瘦肉也一起炒，加盐，加生抽，
爆下西红柿，青椒，
与肉一起混拌。
爆蒜米，
再下莲藕，加盐，
莲藕差不多熟下肉，
出锅，上菜。
西红柿和青椒不放也行，主要调色及便肉肉更鲜美。