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莲藕炒肉(
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/13)
莲藕,去皮
切片
买肉选择干水的,不要打水肉
肥瘦分开,切片
炒出点油,会很香,
然后瘦肉也一起炒,加盐,加生抽,
爆下西红柿,青椒,
与肉一起混拌。
爆蒜米,
再下莲藕,加盐,
莲藕差不多熟下肉,
出锅,上菜。
西红柿和青椒不放也行,主要调色及便肉肉更鲜美。