鸡蛋黄打散加白糖20克加入油牛奶搅拌均匀在加入面粉搅匀备用，在把蛋清用打蛋器打发加入30克白糖，在把打发好的蛋白分三次加入面糊搅拌均匀，烤箱预热十分钟，把面糊倒入模具7分满，送入烤箱160度烤25分钟即可。