做起来才想上传的.所以步骤都没有拍起来.简单讲一下.海蜊洗干净晾干水分.加适量地瓜粉和韭菜切小颗粒搅拌一起待用.注意记得加点盐哦.不粘锅倒适量食用油.不要太多了.热锅后把搅拌好的海蜊倒下去翻炒四分钟.在把打好的蛋沿着海蜊周围绕圈倒下去.小火慢煎至蛋跟海蜊粘在一起.再翻一面煎至金黄色起锅.加点甜辣酱酒