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蜂蜜柚子茶(5/18)
买了好久,一直懒没动;冰箱0度保鲜放着,保存挺好!
剥皮取纯果肉
橘子皮用盐水泡泡,这样干净,皮要吃的!也可以不要剥开,整个放盐水里先泡。
去皮里的白色部分,小心手
皮越薄越好,白色的越没有越好
切条,其实后来我觉得切丁更好!方便喝到肚子里,和果肉配一起也会更漂亮
再洗一洗,盐水泡一泡,干净去涩
开火,倒入一点点水,倒入果肉
抄抄抄,慢慢会变碎
放入皮,继续翻炒
加入冰糖,我加的不多,后来吃还有点苦涩;大家可以也少加点,反正不够可以加蜂蜜,加太多太甜也不好;
继续炒,要不停翻动,防止焦粘
水分蒸发,变粘稠,就OK了
注意防凉后装瓶,再倒入蜂蜜搅拌,也可以喝时再直接加蜂蜜;切忌不要高温,以防蜂蜜营养流失
第一种喝法:直接办公室里下午茶喝起来;
第二种喝法:我泡了杯红茶,
将茶水倒入柚子茶中;
另一种味道:蜂蜜红茶柚子茶^_^