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家常川菜&粉蒸排骨(
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将排骨洗净
用开水焯一下排骨(去排骨里的死血),再用冷水冲洗一下备用
土豆洗净,削皮,切块状(差不多一个土豆切成12小块),用水泡一下去淀粉
在超市买的一包蒸肉米粉,去超市买的时候随意选择就好
用酱料包与排骨搅拌均匀
再用蒸肉粉与排骨再次搅拌均匀,加一点水和盐
蒸的时候土豆铺底,撒少许盐
搅拌好的排骨铺在上面,锅盖盖好蒸一小时
蒸好了放上一点香菜,香喷喷的排骨就可以上桌啦