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可乐翅根(
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备好料
锅中倒油烧热放鸡翅翻炒变色,煎制金黄(忌大火)
放葱姜蒜辣椒八角爆香
点一点老抽上色煸炒一分钟
放可乐,我一瓶没用完
大火烧开两分钟转小火,放盐
十分钟后
收汁放鸡精即可(留一点汁)
装盘,鸡翅夹出装盘,淋上一丛汁(葱姜那些可不要)