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罗马盾牌～杏仁饼干新吃法(6/6)
材料准备好。
黄油50g软化加30g糖打发，分3次加入蛋清拌匀乳化状态。
筛入低粉拌匀，装入裱花袋，用圆孔裱花嘴，没有可以直接剪小孔。
挤出椭圆形。
黄油加麦芽糖加20g糖放入碗中隔热水化开，拌入杏仁片，勺出放圆圈中间，不要太满，会溢出的。上下火150度，中层15分钟左右。
看看成品。