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罗马盾牌~杏仁饼干新吃法(
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材料准备好。
黄油50g软化加30g糖打发,分3次加入蛋清拌匀乳化状态。
筛入低粉拌匀,装入裱花袋,用圆孔裱花嘴,没有可以直接剪小孔。
挤出椭圆形。
黄油加麦芽糖加20g糖放入碗中隔热水化开,拌入杏仁片,勺出放圆圈中间,不要太满,会溢出的。上下火150度,中层15分钟左右。
看看成品。