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啤酒虾(
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在锅里加入适量的白水,待水烧开后将虾倒入锅里,煮一下。
倒入适量食用油,待油锅热后,放入葱白和姜末并翻炒。
将煮后的虾倒入锅里翻炒1-2分钟,倒入适量海鲜酱油、老干妈豆豉酱(根据个人口味适量添加)再翻炒3-5分钟。然后倒入半罐啤酒。
收汁,加少许葱末,香菜末,翻炒一下,即可出锅。