茭白炒肉(
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1.猪肉剁成末；2.大蒜拍碎；3.香菜切段；4.茭白斜切片；
1.热油，下大蒜；2.下猪肉翻炒，下少许盐调味；3.下茭白片翻炒至熟；4.勾芡（生抽1勺，生粉半勺，水4勺）
撒上香菜，即可
