月饼豆沙广式(
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玉米油,枧水,转换糖浆,混合均匀,筛入面粉混合均匀放保鲜袋放冰箱2小时
100克的模具,40克皮,60克馅,如图包,包好后沾面粉放入模具压成型。
很好看
烤箱预热190度,表面喷水放入中层,烤5分,刷蛋液,继续烤15分,取出密封放2天回油