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青椒炒大肠(6/7)
葱切断，蒜切末，1/3洋葱切丝
洋葱，辣椒用手掰小片
大肠买已经主熟的，用清水加白酒泡过，洗净
切短断
勺内放水，葱姜花椒放到水里，煮开
放入大肠段煮三分钟，捞出控干水
另锅，放底油，放洋葱丝葱段蒜曝香！放大肠小火煸炒，一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒，放蒜末，放酱油翻炒！起锅装盘