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客家酿板(6/10)
面粉1斤，糯米粉2斤，一起混合，1:2的比例
茭头和香菇洗干净切碎
所有的材料一起放入锅炒，加入盐，酱油调味，炒至8成熟即可
揉面，真的好累。揉到面团光滑
和面真的好累，和到差不多了就开始包了
把馅料放入面皮里面，然后捏成月牙形
然后放入锅内煎至两面金黄
煎好后放入锅内蒸20分钟
蒸好的样子
味道很不错哦！这是客家人才懂得的美食！