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板栗煲猪肚(
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猪肚一只洗干净。表示洗猪肚是个艰难的活儿。但是为了吃。拼了!!
水开后。猪肚焯水。到猪肚表皮变硬!
放凉。切小条!
板栗洗干净。去硬壳!
剩下薄皮衣。下热水锅焯水。这样很容易去皮噢!
回到猪肚。切好的猪肚下锅炒。把多余的水分炒干。一定要炒干!一定要炒干!!一定要炒干!!!重要的事要说三遍!
炒到猪肚不再有水分时放入剥好的水灵灵的板栗君。下适量盐巴。炒呀炒。炒到盐巴差不多均匀的样子。
集体从炒锅搬家到高大上的高压锅。加入枸杞党参。
加冷水。没过猪肚的量!
开火炖30分钟。喜欢吃软烂点的盆友可以多压一会儿!
表示好吃到爆!