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木须肉（家常版）(4/7)
鸡蛋略加盐打散，瘦肉切片用蒜片、盐生粉略腌，黄瓜切斜刀片，木耳泡发，这里有个泡木耳妙招，放些生粉，可以有效的去除木耳上的泥尘，方法同样适用于洗葡萄。
油烧热，鸡蛋滑散，油温高使鸡蛋膨松还不易粘锅。
鸡蛋盛出后，放油滑肉片。
肉片炒发白后放入木耳、黄瓜，加入少许盐、蚝油，，鸡粉，大火快炒。
最后加鸡蛋翻炒淋香油出锅。
出锅哦，颜色漂亮，有食欲。
开吃，我家女儿最爱这道菜，简单又营养。