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红烧青鱼(
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青鱼买回家把头去掉,内脏清理干净,用盐腌半个小时
雨裹上一层面粉
热锅放油把鱼炸一下,两面都金黄色
大料花椒炸出香味后放葱姜蒜,红辣椒炝一会
把炸好的鱼放锅里,放上事先准备好的酱油,醋,料酒,白糖,盐,放热水,于鱼平齐就行,盖上盖子小火慢炖30分钟
饿了吗,开吃吧