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红烧青鱼(4/6)
青鱼买回家把头去掉，内脏清理干净，用盐腌半个小时
雨裹上一层面粉
热锅放油把鱼炸一下，两面都金黄色
大料花椒炸出香味后放葱姜蒜，红辣椒炝一会
把炸好的鱼放锅里，放上事先准备好的酱油，醋，料酒，白糖，盐，放热水，于鱼平齐就行，盖上盖子小火慢炖30分钟
饿了吗，开吃吧