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薯条(3/10)
土豆去皮切条
放入开水中煮二分钟。一定要等水开了再放入土豆条,时间也不能过长,二分钟左右就可以。
捞出控干水分
撒入淀粉,一定要淀粉,不能用面粉代替
拌匀
锅中加入食用油,烧制七成热
放入土豆条中小火开始炸制
我是分批炸的。这样比较适合初学者
炸制淡黄色捞出
超级好吃哦