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无油烤馕(7/7)
面粉,鸡蛋,牛奶,水,盐,干酵母,放在面包机内搅拌
按面包机发酵时间,大概一个半小时左右,将发酵好的面,揉成团,继续醒10分钟左右
用手掌将面团擀成面皮,中间部位尽量薄一些,边厚一点儿,用叉子点出点点
刷一些蜂蜜水,或者抹点蒜泥油应该更香
烤箱200度预热5分钟,饼上撒孜然和芝麻喜欢辣的也可以放一点辣椒粉,然后双面烤10-15分钟,既可
第一个有点欠火
适当延长烤的时间,看着是不是感觉好一些了?