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煎奥尔良鲜嫩里脊，超简单，全家享(0/10)
备好食材，这点很关键
肉切片，不用太薄
将切好的肉清洗
清洗好把水倒掉
倒入腌料，以全沾上颜色为最少，以过干为最多，主要看心情，开心就好
加个鸡蛋清用手搅拌，手要洗干净哦！！边拌变抓，口感会更好
拌好静置二十到一个小时，主要看你料放了多少，口味轻重。。。。蛋清液稍微收缩为最短时间
上锅煎炸，少油就行，关键在于平摊开哦
蛋黄也煎下，不要浪费哦，煎的肉发白就行，就熟了，火大点更熟也行，不过轻轻煎肉更嫩，口感更好哦，如果给小朋友或肠胃脆弱人士吃火大一点吧，主要是个人喜好
成品展示啦啦～～～～