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KFC之土豆泥(4/6)
土豆或煮或蒸至软,加15克牛奶,用叉子捣碎。
用空隙大的滤网过滤。放少许盐,约1克
水里放10克黄油,盐2克,黑胡椒,蚝油,湿淀粉,调成汁。
用挖冰淇淋勺挖出一大勺
熬好的汁淋在土豆上即可。
成品