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原味曲奇饼干(4/7)
准备原料,黄油室温软化,切成小片会软化的比较快
黄油软化好加入糖粉,打发,黄油发白有蓬松感
黄油中分三次加入蛋液,每次都要充分打发,三次后黄油就会很有蓬松感,颜色也会变成乳黄色
黄油中筛入低筋面粉,用胶皮刮刀拌匀均匀,装入裱花袋,按照自己的喜好选择裱花嘴,哈哈,我每次都尝试不同的感觉
烤盘上铺油纸,把面糊挤到烤盘上
我还留了一些面糊做了双色的小曲奇,哈哈,就是不断尝试新的感觉,食用色素一定要少放,我就放了一滴
最后来个大拼图吧,哈哈