首先拿一个碗，然后大葱切片，放入碗里，放2大勺白糖，放2大勺海鲜酱油，放一小勺盐，一小勺鸡精，在放半小碗水。搅拌好留着用，锅里少许油，放入青虾炒到变红色，里面有水就倒出去，变色后把之前泡好的调料汁倒入锅里，直到收汁为止。汤汁收好就可以出锅了