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芹菜洋葱丁盖浇料(6/7)
芹菜洗净切丁（宽片的竖劈开再切 丁大水足较劲爽脆 丁小软糯入味 都很好）
洋葱劈开切丁 也是小小的丁 我选的紫洋葱 实际上紫的白的都好 切洋葱涕泪横流 如磕药了般的爽 臣妾就不让图鸟～
火腿贴丁 最好是无淀粉的 不放火腿也好 素食更健康 我爱吃肉肉 所以都加点
热锅凉油 芹菜洋葱都不吸油 不必多
芹菜洋葱碎先入翻炒 边炒边
入肉肉 不喜略过
加入盐 鸡精 如果有火腿丁 入之前加 因为很多火腿自身有咸味 白芝麻入 很作弊的 但是提香效果显著 撒一小撮孜然粒子 翻炒翻炒 可以出锅鸟～