【麻辣土豆粉】(
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我用的是高汤,觉得做高汤麻烦的,可以用清水,不过味道没有高汤这么香浓,高汤制作方法:(猪骨洗净,放入清水煮,加入葱姜蒜和大料熬一个半小时以上)
备好食材,豆腐皮切丝,香葱花,香菜末,鹌鹑蛋,土豆粉,海鲜丸子,青菜
小砂锅里舀适量高汤,待高汤煮沸,放入红99火锅料(按个人口味),再放入豆腐皮丝和海鲜丸子
海鲜丸子和豆腐皮煮熟后,加入土豆粉,撒上盐,鸡精,胡椒粉和花椒粉
加入青菜,鹌鹑蛋,撒上香葱花和香菜末即可
可以开吃啦!味道很赞呀!