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剩米饭做紫菜卷(6/8)
鸡蛋打散煎蛋饼，切条状。黄瓜切条状。
葱花爆锅炒剩米饭，米饭炒散后倒点酱油继续炒，最后把鸡蛋饼的边角余料放进炒好的米饭里拌拌。
取出一张紫菜铺在菜板上，上面铺一层炒米饭(要趁热铺)，铺好后用带一次性手套的手按压米饭。
在一边铺上蛋饼条和黄瓜条(也可以放肠或者胡萝卜咸菜啥的，我家今早就有这些)。可以在米饭上抹沙拉酱。
也可以在黄瓜和蛋饼上挤沙拉酱。
总之最后都是把它卷好。
切好。一条可以切出8块来。
很好吃呦，香香的。炒过的米饭很好做，不粘手。