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无油版杏仁棒(
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杏仁片进烤箱除湿,(称材料没留意,烤得杏仁片满屋子香气,都变色了)。低粉、杏仁粉、泡打粉称一个容器中待用。蛋液糖粉放一盆中打匀,筛入粉类,放入放凉的杏仁片,拌匀就成。
放入保鲜代中,擀成0.3厘米厚的片,入冰箱冷冻室30分钟左右。
最后切成长条入烤箱180度,20分钟左右就成。我是烤完还放在烤箱,这下颜色过深了,好在味道没啥变化!