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小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺(2/8)
三种材料切碎。小白菜用盐杀一下水。
所有材料放到一起搅拌，小白菜刚才杀水时放过盐了，拌馅的时候要适当少放一些了。盐不要吃太多。
开水缓缓地倒入面粉中，同时用筷子不停地搅拌，使其成图中的小团即可。水一定要缓缓的一点一点地倒入，不要一下子倒很多，不然会陷入水多了加面面多了加水的悲剧循环之中
待面不那么烫了就可以揉成光滑的面团了。不用醒面，直接做成剂子即可。
剂子大小随意。想吃大饺子就大点想吃小的就小点。
上汽后蒸七八分钟就可以了。
白白胖胖。
竹笋太鲜了，特别好吃！