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金枪鱼黄瓜寿司(1/9)
米饭中加入寿司醋拌匀晾凉,米饭和寿司醋的比例是:1碗米饭+1汤勺寿司醋。
金枪鱼罐头把肉弄碎加蟹籽、沙拉酱搅拌均匀,待用。
黄瓜切去两头,用刨皮刀刨成薄片。
薄度适中,不能太厚,不然黏合不了。又不能太薄,不然没有黄瓜脆脆的口感。
将米饭握成约一口量的饭团。
将饭团放在黄瓜片一头,卷起,将饭团裹住。将饭团稍微按压,整形。
然后加入拌好的金枪鱼沙拉,上面再放一些蟹籽点缀一下就OK了!
顺便做了俩花之恋!
快快学起来~