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南瓜稀饭配小菜(
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南瓜一块!
去皮,打成丝,切小段!
大米加适量的水煮开,喜欢喝汤的多放一点,加碱面是妈妈说的,加一点点米香会浓一点,但是切忌一点点,多了整个稀饭都苦了!
水开以后加入南瓜,小火慢慢的煮,只有这样南瓜的香甜才会进入到大米里!我小火煮了快半个小时哦,不过要时不时的搅拌一下!
颜色还是很诱人的,在灯光下,整个稀饭闪闪发亮哦!
榨菜丝,我买的是超市里切好的,如果你是买的一个回来切丝泡一个小时,经常换水哦,我这种用气水多冲洗几次就好了!
加味极鲜,醋,香油拌均,喜欢吃香菜的加点,香味很浓郁的,不需要加盐哦!