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红豆蛋黄酥———Ludy(3/9)
第一步 水面 面粉400g过筛 糖分60g 水200g 油110g 用四支筷子和面 用保鲜袋包起来 20分钟
第二步 油110g 面粉240g 过筛 四支筷子和面 保鲜膜包起来 20分钟
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刷蛋黄液 撒芝麻 放入烤箱200度 20分钟 中间档位
出锅～