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酸辣鱼干(5/6)
腌和的酸辣椒
酸辣椒，酸刀豆，酸姜，姜切丝，拍蒜米
爆姜丝，蒜米
撕好的鱼干放进锅滚炒
滚炒几分钟后放酸辣椒，放生抽，加水，盖上锅盖焖10分钟，加少许白糖，蚝油，再焖5分钟就可以了
加葱段，滚两下，出锅