燕麦米和糯米用水泡2个小时。燕麦米超市一般都有买哦，换成糙米也可以。属于杂粮的一种，对身体很好。
牛肉切成小块，加入酱油，盐，胡椒粉，淀粉，腌制半个小时
油热后，加入牛肉翻炒，至牛肉基本变熟，盛在一旁备用
加入牛肉一起炒，然后加入适量酱油和耗油，烧三分钟左右
将炒好的菜铺在饭上。饭中包括燕麦米，糯米和少量大米。燕麦米可以多一点，口感很好
加水，如果喜欢湿一点的饭，水可以超过菜的高度，如果喜欢干一点的饭，水就不要超过菜的高度。然后加入洗净的干香菇。
放入电饭锅中，开启煮饭的模式。等到饭煮好，再焖一会，洒上葱花，就可以开动啦！
燕麦米很有弹性，口感非常好！
