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香菇青菜(3/5)
青菜和香菇洗净备用，用刀在香菇表面开十字刀口。
用开水分别把青菜和香菇焯水。
锅里放油把蒜蓉煸香
放入香菇和青菜翻炒，放入少许的耗油、鸡精、盐，炒匀后起锅即可。
起锅摆盘，是不是很简单呀！