洋葱青椒洗净切好，瘦肉切丝加盐酱油少许醋淀粉腌制，锅里放适量油，等油热了，放瘦肉翻炒至熟加切好的洋葱青椒和蒜头继续炒，放适量盐，再放少许酱油继续翻炒几下，就可以装盘子了