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可乐鸡翅,大人小孩都喜欢(
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先将鸡翅洗干净开水焯一下后凉水冲一下,再开一点口子油锅低温炸一下,待皮儿有些金黄捞出。我没有买到翅中就用全翅弄得,最好的翅中。
先将准备好的的八角(2枚)大料(少许)橘皮(2枚),还有少许的蒜,姜片,葱段,芝麻倒入油锅翻炒一下(油温要低)捞出。
放入刚炸了下的鸡翅翻炒一下,加入少许的盐,然后在倒入可乐,如果想要可乐味重一些就可以多倒一些,小火收汁。
装盘后将准备好的芝麻葱末洒在上面就可以吃了噢。