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凉面(8/8)
将买回来的新鲜凉面放锅里面蒸2分钟左右，水热了以后再放面在蒸锅里。
下锅煮一会，让面软一点既可捞起。
边挑起面，边把油淋在面上。
用风扇把凉面吹凉，不能坨成一堆，一边用筷子挑起来，使面冷的更快。
完全冷却之后就完成。准备调料。
黄瓜切丝。
准备好，姜蒜汁和葱，一点新鲜辣椒沫。
放自己喜欢的调料。