安装App
香辣炒田螺(
0
/3)
田螺先在淡盐水里养一会吐沙。然后去掉螺尾,反复搓洗干净!
烧开水,先将田螺汆一下,捞出沥水待用!
锅内烧油,爆香辣椒酱,下姜葱蒜指天椒炒香,放入田螺,加开水适量,调味,略煮至入味即可!出锅前烹入山胡椒油并撒葱段。