葱头，蒜头切成碎末，姜切片，虾洗洗净。倒入炸粉搅拌，葱蒜姜一起放进去，再适量加入醋，料酒，五香粉，芝麻搅拌均匀。建议搅拌好后等大约十来分钟入味后再炸味道更佳。

油锅热后下锅炸。

炸至金黄即可出锅。再撒些葱花就更完美了！