1，锅中下油烧热，放入葱姜蒜沫煸香，倒入肉沫翻炒变色 2，生抽，蚝油，料酒入锅提色提香 3，放入豌豆胡萝卜玉米翻炒至熟，起锅调入少许糖提鲜 4，将炒好的菜放入盘中 5，鸡蛋一个加少许盐摊成蛋皮，剪出花边盖在菜上 6，米饭搓成大小饭团当小熊头，搓条当手如图摆盘 7，海苔剪出眼晴，嘴巴如图装饰好