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凉拌秋葵(
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秋葵洗净焯水(2分钟),改刀装盘。
菜椒(因为不吃辣所以用了菜椒,用红辣椒也可以)切末放在切好的秋葵上。
依次放入蒜末,味达美,蚝油,适量盐调味。
坐锅热油放入几粒花椒炸成花椒油,浇在上面,拌匀即可。