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去蛋腥味的戚风蛋糕(3/4)
把蛋黄蛋白分开，蛋黄加入60克油，25克糖、55g鲜橙多用手动打蛋器打匀备用
蛋白加1、2滴醋分几次加入35克糖打成蛋白可以拉出小尖峰就可以啦
把三分之一的蛋白加入蛋黄中上下翻炒，蛋白依次加入蛋黄翻炒拌匀倒入磨具振出气泡，烤箱提前预热15分钟后放入烤箱180度烤45分钟…铛铛出炉
超软超好吃