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蜂蜜南瓜冻糕(1/5)
300克甜南瓜上锅蒸10分钟,蒸的越糯越好
吉利丁片3片约15克,掰碎放碗里加30壳水泡发。
吉利丁片泡发后放入微波炉加热30秒融化成液态。
放凉的南瓜放入搅拌机,加入融化的吉利丁液和两大勺蜂蜜,搅拌成糊糊后倒入蛋糕模具,我用的是八寸蛋糕模。
放入冰箱三小时后切块装盘