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酱土豆(
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土豆洗净去皮切块,喜欢什么形状切成什么样,不要太大就行
青椒切碎,点缀用,喜欢葱的话可以换成香葱,更美
热锅放入平时炒菜油的二分之一就够了,放入土豆翻炒片刻
放入快要没过土豆的水,两种酱和少许老抽,拌匀。大火烧开,转转小火焖十分钟左右
大火收汁,出锅撒青椒碎点缀。