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冰镇鱿鱼(
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把买回来的鱿鱼洗好,切好待用。别切太长!
煲滚水放一小勺盐,把切好鱿鱼放进去,视鱿鱼多少而定煮的时间,一般看到鱿鱼卷就可以了。
煮好后沥干水马上放入冰块中,冰镇20分钟。完成✅蘸上酱油➕芥末就可以开食了