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猪肉豆腐丸子(0/6)
将豆腐弄碎，可以用搅拌机弄成泥状的样子
加入肉与鸡蛋和淀粉、适当的盐、味精、鸡精
姜剁碎和肉与豆腐一起拌匀
木耳白菜洗好备用
放一层白菜在锅底，水漫过第一层白菜，然后将拌好的肉豆腐合成小丸子放在白菜上面，一层白菜一层丸子，期间加入木耳
放好后开火煮二十分钟左右，一定要用冷水煮，不要把水烧开了再放