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椰香奶黄包(14/17)
在面包桶里加入鸡蛋清、黄油、植物油、纯牛奶、白砂糖、盐
然后加入高筋面粉和酵母粉,按和面程序
面和好后取出用捍面杖排气
包入奶黄(奶黄做法见我的菜谱--奶黄包)
然后放在烤盘上
用湿布盖上,让其发酵
这是两个小时以后的,发酵至两倍大即可
烤箱预热,放入烤炉中层上下火190度30分钟
蛋黄加入炼奶搅拌均匀
刷上淡化炼乳液,放入烤箱中烤
最后5分钟取出再刷上鸡蛋炼奶液
撒上椰子粉,然后再放入烤箱中烤五分钟
烤好
完成
浓浓的椰香奶味
好吃
松软香甜