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卤牛肚牛筋(4/4)
牛肚牛筋清洗干净，入冷水锅，加点料酒，大火煮开过水
卤水和处理好的牛肚牛筋一起放入高压锅，上气后半小时左右
半小时后开盖变成这样，继续浸泡一个小时
捞出！卤水装好凉后冻起来！搞定！